其实，大雁并不是只会攻击人类，在他们的眼里，没有什么东西是恐惧的。比如，他在动物园里追逐大型食肉动物，给那些想要偷鸡的人进行“素质教育”。

鹅就是一个很好的例子，只要胆子够大，就没有什么“可怕”的，最多再来一次“鹅生”，在战斗和死亡之间，他一定会选择战斗。

但是，以前的科学家们对鹅的无畏精神感到困惑，因此他们开始寻找其他动物害怕鹅的真正原因。

很多动物为何惧怕鹅？

首先，我们要从鹅的祖先说起。现在，家鹅起源于欧洲，家鹅起源于大雁，中国的家鹅起源于大雁。

Kazimierz对不同来源的鹅进行了基因分析，结果显示，天鹅和中国鹅之间的着丝点具有6条特殊的基因带，而欧洲鹅则仅有4条。

很显然，家鹅不仅会飞，而且很野。所以，哪怕他已经被驯服，但他的内心深处，还是有着一丝“叛逆”。远在埃及时代，人们便以“包吃包住”的方式来引诱鹅，使其变成了家畜。

在那个时候，鹅还是很受欢迎的，比如巴比伦时期，鹅是寺院的守护者，寺庙里面还有一个官员，专门负责养鹅。提起“守护之神”，不禁让人联想起当时的“大雁”是否更“猛”，以至于被认为是一种象征。

所以，鹅是从大雁那里学来的，有时候会很勇敢，一点也不像是一只普通的鸡。而且，当它们追逐其它动物的时候，它们不仅会张开翅膀，还会挺直身体，看起来凶神恶煞。不管最后能不能打得过，光是这一点，他们就已经占据了上风。

其次，大雁的眼睛构造让他们无所畏惧。如果说，牛的眼睛有“放大镜”的作用，那就是一只圆球。在这样的环境下，不管是多么庞大的生物，在它面前都是一文不值。正因为如此，他才能“目中无人”。

当然，在某些凶残的掠食者中，鹅啄和拍打翅膀是行不通的，他们也许会在最初的时候被弄糊涂，甚至是躲闪。不过在发现鹅没有“大杀器”的时候，它们就会变招，变招，最后击败了这只大雁。

要知道，上面提到的这些动物，都是被那只大鹅给吓到了。但蛇就不一样了，他们对大雁非常“怕”，看到鹅就会绕开。

有了鹅，就没有了蛇？

而造成这种情况的原因，就在于，蛇最讨厌的就是鹅的排泄物。蛇的生活就是在地上爬来爬去，偶尔也会遇到大雁的排泄物，大雁的排泄物里含有大量的草酸，这些草酸会被消化掉，会让蛇吃不了兜着走。

当然，在我们看来，不管是谁的“粪便”，都会让人不舒服。但仔细一想，就会发现，蛇之所以避开大雁，是因为大雁的粪便不舒服，而大雁的排泄物却是“元凶”。

隐孢子虫是一种很小的寄生虫。当然，蛇也是一样，为了防止被感染，它们会尽可能地远离它们，从而实现与它们的“隔离”。

要知道，在遇到无法躲避的情况下，这条蛇依然会发起进攻。毕竟“红眼”那只大鹅对他六亲不认，而且对他穷追不舍，想要甩掉他，唯一的办法就是击败他。

但更多的时候，双方都是互不干涉的，毕竟“蛇哥”都这么怂了，这只大鹅还跑来捣乱，那就太不识抬举了。

总而言之，这只大鹅的本来面目实在是太惊人了，这只大鹅还真是胆大包天，不愧是三大土豪之一。但是，不管它有多强大，最终都难逃被送到人类的面前，因为鹅肉不但有营养，而且味道鲜美。

大雁再凶猛，也难逃“铁锅”的毒手

自从被人驯化以后，鹅不但可以用来守门，还可以作为一道美味佳肴摆在桌上。很多人都会对《水浒传》中的这个镜头有很深的印象。

武松醉揍了蒋门神一顿，就被押到了恩州，临行之前，他的木锁上还挂着两只熟透的大雁。武松一边走，一边大口大口的吃着，看的众人口水直流，实在是太好吃了。

那么，鹅肉到底有什么营养呢？

鹅肉除了含有大量的高蛋白外，还含有丰富的微量元素，低脂低胆固醇。因此，2002年，鹅肉被联合国粮食和农业组织列入21世纪的主要绿色食物。

经检测，鹅的蛋白质含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉，而赖氨酸的含量高于肉鸡。每千克鹅肉含有2510.0卡路里、179.0克蛋白质、199.0克脂肪、不饱和脂肪酸、740.0毫克胆固醇、维生素A420.0微克。

而对于中医来说，鹅肉也是一种很好的食物。鹅肉性凉，具有补阴益气，暖胃的作用。但鹅肉并不是人人都能吃的，毕竟这是一种“发物”，所以如果是温热的人，还是少吃为妙。李时珍在《本草纲目》中曾经说过，这是一种“臭气重，风热生疮，更是如此。”

鹅可以制作很多种美食，有脆皮鹅，有香酥鹅，有红烧鹅肉，还有红烧鹅肉……

有网友在冬季还写了一句打油诗：“聪明人不会坠入情网，大鹅在锅里煮。”“爱情是悲伤的，大鹅是温暖的，是饥饿的。”

但是，虽然鹅肉很美味，但是要注意吃的量和吃的东西，有的东西是相生相克的。

总而言之，中国人吃鹅肉，炖鹅汤，凭着对吃的执著，鹅肉的吃法被发展成各种吃法。在此背景下，我国已成为世界上最大的鹅产国，全国养鹅业约占世界总产量的93%。

而且，鹅还可以提供鹅肉，让每个人都吃饱了。鹅肉和羽毛可以用来加工副产品，比起鸭绒，鹅绒更有优势，更有弹性，更保暖。

所以，这只大鹅虽然凶残，但也为人类做出了巨大的贡献，可以说是浑身上下都是宝贝。返回搜狐，查看更多